1kg de carne moída
1kg de trigo para quibe
2 colheres de manteiga
2 cebolas picadinhas
sal
pimenta do reino
hortelã
MODO DE PREPARO:
Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas.
Escorrer muito bem e espremer o trigo.
Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar.