INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de suco de limão (puro)
1 creme de leite Light
1 leite condensado Light
2 xícaras de biscoito (bolacha) de maisena (quebradas com a mão em partes menores)
1 copo de leite desnatado
raspas de limão.
MODO DE PREPARO:
Coloque as bolachas num vasilhame (assadeira de vidro, de preferência) e molhe-as com o leite morno. Bata o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador. Coloque a mistura sobre as bolachas e salpique as raspas de limão. Deixe na geladeira por 4 a 6 horas. Não ponha no freezer ou congelador.