Bombocado de Fuba

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
2 colheres de sopa de fubá
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:


Bater todos os ingredientes no liquidificador, misturando por último o fermento em pó.
Coloque a massa em uma assadeira de nº 1 untada e enfarinhada e leve ao forno quente (200ºC) por 40 minutos.
Deixe esfriar, corte em quadrados e coloque em forminha de papel.