INGREDIENTES:
4 bananas nanicas ou prata
4 ovos
Sumo de 1 laranja misturado em ¾ xícara (chá) de água
1 1/2xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar e canela a gosto
Margarina e farinha de trigo p/ untar
MODO DE PREPARO:
Bata 1 banana com os ovos, o sumo da laranja mais a água, o açúcar e o óleo no liquidificador.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Coloque a massa em um tabuleiro untado e enfarinhado.
Fatie as bananas restantes e distribua por cima da massa.
Polvilhe o açúcar misturado com a canela e leve p/assar ao forno em temperatura média, preaquecido, até dourar
TABULEIRO DE BANANA DA MARIA ALMEIDA