INGREDIENTES:
50 gr de margarina derretida
350 gr de açúcar
2 pedaços de ricota, 200 a 250 gr mais ou menos cada
5 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
100 gr de farinha
MODO DE PREPARO:
Esmague a ricota e amassem bem com o açúcar. Junte os ovos, batendo sempre bem, depois a margarina derretida e por fim a farinha e o fermento.
Deite na forma (se for daquelas de silicone, nem é preciso por margarina e farinha) e leve para cozinhar em forno quente, 180º a 200º, 25 a 30 minutos costumam ser suficientes, mas teste com um palito.