INGREDIENTES:
Pão-de-ló
6 unidade(s) de gema de ovo
3 colher(es) (sopa) de adoçante culinário
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
5 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
6 unidade(s) de clara de ovo em neve
Creme de baunilha
2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
1 colher(es) (sopa) de adoçante líquido
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
6 unidade(s) de gema de ovo
100 gr de creme de leite desnatado
MODO DE PREPARO:
Pão-de-ló
Bata as gemas, o adoçante, a maisena e o leite.
Adicione os demais ingredientes, mexendo com uma colher.
Leve para assar por mais ou menos 30 minutos.
Creme de baunilha
Aqueça o leite, junte o adoçante e a essência de baunilha.
Misture bem e reserve.
Bata as gemas até ficarem espumantes e esbranquiçadas, junte a mistura reservada e bata por mais alguns segundos, volte ao fogo até engrossar.
Espere esfriar e misture o creme de leite.
Montagem
Coloque numa taça a geléia diet de sua preferência (aconselhamos morango, damasco ou framboesa).
Preencha 1/3 da taça com o creme de baunilha, corte cubinhos de pão-de-ló e polvilhe por cima do creme.
Preencha com mais uma parte de creme de baunilha.
Para finalizar, cubra com a geléia diet.
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