INGREDIENTES:
250 g de macarrão para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em loja de produtos orientais)
1 cebola média picada
2 dentes de alho bem picadinho
1 cenoura cortada em rodelas médias ou em tirinhas
1/2 maço de acelga
1/2 maço de brócolis japonês
1/2 de couve- flor
200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser filé mignon, alcatra, patinho)
200 g de tirinhas de frango
1/2 tablete de caldo de carne
1/2 tablete de caldo de frango
Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de café)
1 colher de óleo
MODO DE PREPARO:
Cozinhar os legumes no vapor, reservar Cozinhar o macarrão com um fio de óleo, reservar Colocar o óleo na panela, cebola picada e o alho Quando começar a dourar, colocar a carne e ofrango para fritar, em seguida coloque os caldinhos de carne e frango Após dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o macarrão Jogar o molho shoyu Servir