Pão de queijo! Receita infalível!
Ingredientes:
- 2 ovos ( caipira a massa fica amarelinha)
- 2 copos (americano) de óleo
- 2 copos (americano ) de água
- 2 copos (americano) de leite
- 1 kg de polvilho azedo
- 200 g de queijo ralado ( de sua preferência) parmesão, fresco, mussarela...
- 1 colher (sopa) de sal ou a gosto
Modo de
fazer:
Misture em
uma vasilha o polvilho, o leite o sal e o óleo. Em uma panela ferva a água e
depois despeje por cima do polvilho. Deixe esfriar. Misture os outros
ingredientes com uma colher de pau até a massa ficar consistente. depois com 2
colheres de sopa pegue um pouco da massa passe de uma colher para outra até
formar uma bolinha. (Você nem vai sujar a mão)
Depois
coloque em uma forma ( não precisa untar) e coloque para assar em forno médio
ou 200 graus. deixe por meia hora e estará pronto!